กรดแอสปาร์ติก 1783-96-6

ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นวัตถุดิบกรดอะมิโนที่มีกรดแอล-เป็นส่วนประกอบหลัก โดยทั่วไปจะเป็นผงผลึกสีขาวหรือสีขาวนวล- ซึ่งละลายได้ในน้ำเล็กน้อย และใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารเสริม โภชนาการการกีฬา และอุตสาหกรรมการหมัก กรดแอสปาร์ติกเป็น-กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์ได้เอง โดยมีบทบาทสำคัญในโครงสร้างโปรตีน เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน และการผลิตพลังงาน เป็นหนึ่งในตัวกลางที่สำคัญในวงจรยูเรียและวงจรกรดไตรคาร์บอกซิลิก (วงจร TCA) ซึ่งมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไนโตรเจนและการขับถ่ายในร่างกาย และช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงานที่ใช้งานได้ ดังนั้นจึงมีคุณค่าในการใช้งานในด้านโภชนาการการกีฬาและผลิตภัณฑ์สนับสนุนการเผาผลาญ นอกจากนี้กรดแอสปาร์ติกยังเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์โมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกรดอะมิโนอื่นๆ ในระบบประสาท กรดอะมิโนมีส่วนร่วมในการส่งสัญญาณประสาทในฐานะ "กรดอะมิโนที่ถูกกระตุ้น" (แต่ในระดับอาหารเสริม ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการสนับสนุนการเผาผลาญพื้นฐาน) ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดแอสปาร์ติกเป็นส่วนประกอบสำคัญของสารให้ความหวานและยังสามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้อีกด้วย เมื่อปรากฏอยู่ในรูปผง กรดแอสปาร์ติกจะมีคุณลักษณะเฉพาะคือความบริสุทธิ์สูง ความคงตัวที่ดี และความเหมาะสมสำหรับสูตรผสม และมักใช้ในแคปซูล ยาเม็ด เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง และสูตรสารประกอบกรดอะมิโน โดยรวมแล้ว ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นวัตถุดิบกรดอะมิโนพื้นฐานที่มีคุณค่าในด้านองค์ประกอบโปรตีน เมแทบอลิซึมของพลังงาน และการประยุกต์ใช้อาหารเพื่อสุขภาพ

1. การมีส่วนร่วมในวงจร Tricarboxylic Acid (TCA Cycle) เพื่อส่งเสริมการผลิตพลังงานของเซลล์

กรดแอสปาร์ติกสามารถมีส่วนร่วมในวงจร TCA ได้โดยการแปลงเป็นตัวกลาง เช่น ออกซาโลอะซิเตต นี่เป็นเส้นทางหลักสำหรับการเผาผลาญแอโรบิกและการผลิต ATP ด้วยการสนับสนุนกระบวนการเมตาบอลิซึมนี้ กรดแอสปาร์ติกจะช่วยรักษาพลังงานของเซลล์ให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยให้การสนับสนุนการเผาผลาญในช่วงที่มีการออกแรงทางกายภาพเพิ่มขึ้นหรือออกกำลังกายหนักมาก

2. การมีส่วนร่วมในวัฏจักรยูเรียเพื่อรักษาสภาวะสมดุลของไนโตรเจน

กรดแอสปาร์ติกเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญในวงจรยูเรีย โดยมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแอมโมเนียในร่างกายให้เป็นยูเรียและการขับถ่ายของมัน การทำงานทางสรีรวิทยานี้ช่วยรักษาสมดุลของไนโตรเจนและการขจัดของเสียจากการเผาผลาญตามปกติ โดยให้การสนับสนุนทางโภชนาการขั้นพื้นฐานในช่วงที่มีการบริโภคโปรตีนสูงหรือเพิ่มการเผาผลาญโปรตีนหลังการออกกำลังกาย

3. การสร้างโปรตีนและสนับสนุนการสังเคราะห์และการต่ออายุเนื้อเยื่อ

กรดแอสปาร์ติกเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีน กรดแอสปาร์ติกมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนที่มีโครงสร้างและหน้าที่ต่างๆ (เช่น เอนไซม์) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่ออวัยวะ และกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ แม้ว่าจะไม่ใช่ตัวจำกัดกรดอะมิโนที่สำคัญสำหรับการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ แต่ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาสมดุลของกรดอะมิโนโดยรวม

4. การมีส่วนร่วมในการควบคุมการแปลงกรดอะมิโนและเครือข่ายเมตาบอลิซึม

กรดแอสปาร์ติกมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการปนเปื้อนระหว่างกรดอะมิโนต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกลางที่สำคัญในเครือข่ายเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การสลับสับเปลี่ยนกับกรดอะมิโน เช่น อะลานีนและกลูตาเมต ช่วยให้ร่างกายควบคุมการใช้กรดอะมิโนและการกระจายพลังงานภายใต้สภาวะทางโภชนาการที่แตกต่างกัน

5. การมีส่วนร่วมในสารสื่อประสาท-กระบวนการเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้อง

กรดแอสปาร์ติกเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่ถูกกระตุ้นในระบบประสาท ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการส่งสัญญาณประสาท จากมุมมองของการเสริมโภชนาการ บทบาทของอาหารเสริมคือการสนับสนุนสภาพแวดล้อมการเผาผลาญตามปกติของระบบประสาท มากกว่าที่จะส่งผลโดยตรงต่อการกระตุ้นเส้นประสาท ดังนั้นจึงมีพื้นฐานทางทฤษฎีสำหรับการประยุกต์ในสูตรเสริมทางโภชนาการที่ครอบคลุม

6. ใช้ได้กับสูตรสนับสนุนการเผาผลาญที่ครอบคลุมในโภชนาการการกีฬา

เนื่องจากกรดแอสปาร์ติกเกี่ยวข้องกับทั้งการเผาผลาญพลังงานและวิถีเมแทบอลิซึมของไนโตรเจน จึงมักรวมอยู่ในโภชนาการการกีฬาและผลิตภัณฑ์เพื่อการฟื้นฟูทางกายภาพ นำไปรวมกับกรดอะมิโน อิเล็กโทรไลต์ และวิตามินอื่นๆ เพื่อสร้างสูตรที่ซับซ้อนเพื่อสนับสนุน-การฟื้นฟูการเผาผลาญและการเสริมโภชนาการหลังการออกกำลังกาย โดยหลักแล้วมีบทบาทในการสนับสนุนการเผาผลาญพื้นฐานในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

1. การใช้งานทางเภสัชกรรม

ผงกรดแอสปาร์ติกในฐานะกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น- เป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับการสนับสนุนทางโภชนาการทางคลินิกและการพัฒนายาเฉพาะทางในสาขาเภสัชกรรม เนื่องจากเป็นส่วนผสมทางโภชนาการ จึงสามารถนำมาใช้โดยตรงในการกำหนดสูตรการเติมกรดอะมิโนผสมและการเตรียมโภชนาการทางลำไส้ เสริมแหล่งไนโตรเจนสำหรับการอดอาหารหลังผ่าตัด ผู้ป่วยวิกฤต และผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร รักษาสมดุลของไนโตรเจน และช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเนื้อเยื่อ ความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยมและภาระการเผาผลาญต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับสถานการณ์ทางโภชนาการทางคลินิกต่างๆ ในเวลาเดียวกัน กรดแอสปาร์ติกสามารถใช้ร่วมกับแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเพื่อสร้างโพแทสเซียมแอสปาร์เตตและแมกนีเซียมแอสปาร์เตต ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุและการใช้ประโยชน์ ใช้ในการรักษาภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำและภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ และบรรเทาอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรงและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะที่เกิดจากความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ นอกจากนี้ ความเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดีของมันทำให้สามารถใช้เป็นส่วนเติมเนื้อยาทางเภสัชกรรม ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวเติมยาและตัวช่วยละลาย ปรับปรุงความสามารถในการละลายและความสามารถในการขึ้นรูปของยาแบบรับประทาน และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตยาเม็ดแบน แคปซูลและสูตรผสมอื่นๆ

2. การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริม

ในสาขาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารประกอบกรดอะมิโนและผลิตภัณฑ์ปรับสภาพอิเล็กโทรไลต์ กรดแอสปาร์ติกสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับไลซีน ลิวซีน วิตามิน และแร่ธาตุเพื่อทำแคปซูล ผงสำหรับรับประทาน และยาเม็ดบีบอัด อาหารเสริมเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโน มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน และปรับปรุงความอ่อนแอทางร่างกายและภูมิคุ้มกันต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการเสริมโภชนาการทุกวันสำหรับผู้สูงอายุและมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ ส่งเสริมการเผาผลาญ และบรรเทาความเหนื่อยล้า ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้แรงกายและนักกีฬาที่มีความเข้มข้นสูง- นอกจากนี้ กรดแอสปาร์ติกยังมีส่วนร่วมในวงจรยูเรียของร่างกาย ซึ่งช่วยส่งเสริมการขับถ่ายของเสียจากการเผาผลาญและลดภาระการเผาผลาญในตับและไต ทำให้กรดแอสปาร์ติกเป็นส่วนผสมทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพชนิดเบา

3. การใช้งานในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬา

ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเสริม-ความเมื่อยล้าและการฟื้นตัวในสาขาโภชนาการการกีฬา ซึ่งมักเติมลงในผงโปรตีนสำหรับการกีฬา เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอิเล็กโทรไลต์ และอาหารเสริมสำหรับการกีฬา มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย ส่งเสริมการสังเคราะห์อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP) เพิ่มพลังงานสำรองของกล้ามเนื้อ ชะลอความเมื่อยล้าในการออกกำลังกาย และเพิ่มความทนทานในการออกกำลังกายและพลังการระเบิด ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการสลายกรดแลคติคหลังการออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสะสมของกรดแลคติค บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ และเร่งการฟื้นตัวของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการเติมเต็มและความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์หลังการออกกำลังกาย ป้องกันความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ที่เกิดจากเหงื่อออกมากเกินไป เหมาะสำหรับความต้องการทางโภชนาการของนักกีฬามืออาชีพ ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย และนักกีฬาที่มีความอดทน เช่น-นักวิ่งระยะไกล ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา

4. การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร

ในอุตสาหกรรมอาหาร ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นวัตถุเจือปนอาหารจากธรรมชาติแบบมัลติฟังก์ชั่น โดยมีหน้าที่ต่างๆ เช่น การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ การเพิ่มรสชาติ และการควบคุมความเป็นกรด ในฐานะที่เป็นสารเสริมโภชนาการ จึงสามารถเติมลงในนมผงสำหรับทารก ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ผงทดแทนอาหาร และเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช- เพื่อชดเชยการขาดกรดแอสปาร์ติกตามธรรมชาติในอาหาร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนในอาหาร และตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกและประชากรพิเศษอื่นๆ ในฐานะสารปรุงแต่งรส อยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนอูมามิ และสามารถเสริมฤทธิ์เสริมรสชาติอูมามิของอาหารด้วยกรดกลูตามิกและกรดอะมิโนอื่นๆ ได้ สามารถใช้กับซีอิ๊ว ซอส ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงรส เพื่อลดปริมาณการปรุงแต่งรสเทียม ในขณะเดียวกันก็มีความสามารถในการควบคุมความเป็นกรดและสามารถใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดของอาหารเพื่อปรับค่า pH ของเครื่องดื่ม เยลลี่ ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ปรับปรุงความเสถียรและความอร่อยของผลิตภัณฑ์ สอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาอาหารที่มีฉลากสะอาด

5. การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์

ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นสารเติมแต่งกรดอะมิโนคุณภาพสูง-ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายใน-การเลี้ยงปศุสัตว์ สัตว์ปีก และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ สามารถเสริมการขาดกรดแอสปาร์ติกในอาหารพื้นฐาน เช่น ข้าวโพดและกากถั่วเหลือง ปรับสมดุลอัตราส่วนกรดอะมิโนของอาหาร ปรับปรุงอัตราการใช้โปรตีนในอาหารสัตว์ และลดต้นทุนการเพาะพันธุ์ สำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกรุ่นเยาว์ และต้นกล้าในน้ำ สารนี้สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนา เพิ่มน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวัน เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียด (เช่น ความต้านทานต่อการขนส่งและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ) และลดการเสียชีวิต สำหรับการวางสัตว์ปีกและปศุสัตว์ให้นมบุตร สามารถเพิ่มผลผลิตและปริมาณโปรตีนของไข่และนม และเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมพันธุ์ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สามารถปรับปรุงคุณภาพของกล้ามเนื้อ ความทนทานต่อภาวะขาดออกซิเจน และความต้านทานต่อความเครียดของปลาและกุ้ง โดยปรับให้เข้ากับโมเดลการผสมพันธุ์ที่มีความหนาแน่นสูง- นอกจากนี้ยังสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารในลำไส้ของปศุสัตว์และสัตว์น้ำ และปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนอาหารสัตว์

6. การใช้งานในอุตสาหกรรม-การหมักชีวภาพและอุตสาหกรรมเคมี

ในสาขาการหมักทางชีวภาพ- ผงกรดแอสปาร์ติกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหมัก โดยให้แหล่งไนโตรเจนและคาร์บอนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและเมตาบอลิซึมของจุลินทรีย์ ปรับสภาวะการหมักให้เหมาะสม และส่งเสริมการแพร่กระจายและเมแทบอลิซึมของสายพันธุ์เป้าหมาย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ เช่น ยาปฏิชีวนะ การเตรียมเอนไซม์ กรดอินทรีย์ โปรไบโอติก และยาฆ่าแมลง ช่วยเพิ่มผลผลิตและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์จากการหมัก ลดวงจรการหมักให้สั้นลง และลดต้นทุนการผลิต ในอุตสาหกรรมเคมี ในฐานะที่เป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ สามารถใช้ในการผลิตสารให้ความหวาน ตัวกลางทางเภสัชกรรม และวัตถุดิบทางเคมีรายวัน ตัวอย่างเช่นสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์แอสพาเทมได้ ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติของกรดอะมิโนตามธรรมชาติช่วยเพิ่มความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์เคมี ตอบสนองความต้องการการพัฒนาของผลิตภัณฑ์เคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ปรับปรุงความสามารถในการชอบน้ำและความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของวัสดุ และช่วยในการพัฒนาอุตสาหกรรมวัสดุปกป้องสิ่งแวดล้อม

เราก็สามารถหาที่น่าเชื่อถือได้กรดแอสปาร์ติก 1783-96-6โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น คุณภาพของผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต และความแข็งแกร่งของโรงงาน Purea Biological ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตระดับสากลของเราอย่างเคร่งครัดกรดแอสปาร์ติก 1783-96-6 สามารถรับประกันส่วนผสมและจัดจำหน่ายให้กับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลายรายทั่วโลก สำหรับการจัดจำหน่าย เราสามารถให้บริการปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้ค้าปลีกสามารถกระจายผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ของตนได้ดีขึ้น

หากคุณมีมาตรฐานการจัดซื้อจัดจ้างหรือความต้องการการจัดซื้อจัดจ้างเพิ่มเติม โปรดติดต่อเราอีเมล:sales@pureabio.com